Picante de pollo是由南方的油炸鸡肉、油炸马铃薯、大米及带辣椒的沙拉做成的。听起来像是一个大杂烩，其实味道很特别的，而且和南方的做法还是有些不同的。所以游客们到了那里一定要尝一下这道美味的佳肴。保证你吃了以后回味无穷还想再吃一个。