Milanesa是阿根廷特有的一种肉类菜，一般在菜单上都能看到这道菜。把牛排或鸡排裹上一层面包粉，然后用炸或是用烤箱烘就可以了，外面看上去和我们国内的炸猪排是一样的，就是加的酱料不同罢了。这可是当地人家里的日常菜肴。去到布宜诺斯艾利斯可一定要尝一下的，看看和中国的炸猪排有什么不一样的地方。