秘鲁的独门绝技，用当地的米饭，混合多种美味的海鲜一起食用，加上了秘鲁特制的红辣椒酱，海鲜鲜味加上辣椒酱的重辣口味融入到米饭里面，配合米饭松软的口感，十分的美味。可以在当地大大小小的餐馆品尝到这道美食，非常的入味，不容错过，如果游客不太能接受秘鲁辣椒酱的重辣口味可以让餐厅少加一点这种辣椒酱。