咖喱角是炸或烤糕点和调味品的填充，如五香土豆，洋葱，豌豆，扁豆，碎羊肉，牛肉或鸡肉。它的大小和一致性可能会有所不同，但通常情况下，这是明显的三角形。咖喱角往往伴随着酸辣酱。它在北方邦的起源，在印度次大陆流行甚广，在南洋，中亚和西南亚地区，阿拉伯半岛，地中海，非洲之角，北非和南非也是一个受欢迎的开胃菜或点心。