威尼斯茄汁烩肉饭是非常受威尼斯人喜爱的，他们通常喜欢在午餐上享受美食，而且在街头小餐馆中就能买到，价格实惠，味美可口。烩肉通常是用鸡肉当作原料。当然有的地方也有用牛肉的，只不过价格相对要贵些。