法国殖民的历史让越南人有了吃法棍的习惯，但他们带来的不只有法棍，还有一杯咖啡开始一天的生活。在越南，早上出门你会看到男男女女都会坐在塑料凳上，面前大多会放着一杯冰咖啡，早饮咖啡的习惯已经深入他们的生活。越南的滴漏咖啡并不精致高端，相反，它相当地接地气，制作简单，但味道香浓。正如越南的咖啡店，低调随意，平民气息十足。