东山羊也是很多人去三亚旅游的必点美食，皮嫩肉厚、味道鲜美，又没有什么膻味的东山羊不仅是本地人的偏爱，也很受游客追捧。东山羊的做法有很多，一般人会选择去火锅店涮着吃，白切羊肉可以直接吃，也可以先盛碗羊汤喝，然后再把羊肉片扔进去涮一下了，再蘸上特制的调味酱，口味跟一般涮羊肉不一样哦。