塔哩
Tower
塔哩的做法类似于定时，属于印度一种正式的饮食方式。食用时，先要用一个大圆铁盘，在其上方放上好几个小碗，里面盛有各种与菜搭配好了的米饭、咖喱酱、腌菜或者是甜点。通常，会在米饭的旁边附上一张叫做papad的饼。通常，当地人会吧papad饼先压碎，然后再就着米饭或者是咖喱一起吃。这一餐十分具有营养，品种丰富，一般在很正式的场合可以见到它。
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