千层派是巴黎一种很流行而有人的糕点，这是一种长方形的糕点，分为三层。中间以奶油味陷，在外部撒上白色的糖霜。相传，这道糕点是有拿破仑的御厨创造的。这道糕点的特色之处在于它所加入的卡仕达酱。这种酱内含有自产的香桔以以及经过长时间熬制的糖渍橙皮，还加入了自家种植的适量薄荷在其中。千层派的表皮香酥，脆而可口，咬下去，层次感十足。这样一种美食，怎能让人忘却呢？