陈皮牛肉
Chenpiniurou
“陈皮牛肉”原料油中药陈皮、牛肉、不同的佐料。该菜对于止咳、化痰、开胃、消食等具有良好的作用，还可以用来补充维生素C。“陈皮牛肉”的佐料非常独特，声名远扬。较早起源于清朝。当时的制作思想是，方便带上路，容易制作，于是就用各种佐料制作而成了陈皮牛肉。陈皮牛肉的颜色是深褐色，味道微辣，能够储存较长时间而不变质，慢慢的变成了四川人的必备美食。
大致价位：40元
