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手抓羊肉
没在银川吃过一顿手抓羊肉都不好意思说自己来过!由于银川回族人居住较多,其回族的传统菜肴自然是地道可口。将上好绵羯羊的椎肉胸叉、脊、肋条剁成长条下锅,放入花椒、葱、姜等煮熟,没有过多的复杂程序,烧熟后的羊肉清香无比,保留了原本食材的鲜美,蘸着调好的酱料手抓入口,咸淡适中,香嫩醇美,让你停不下口也停不下手来~
大致价位:45元/斤
推荐餐馆
老毛手抓(鼓楼店)
Lao Mao Shou Zhua( Gu Lou Dian)
73条评论
当地特色 · 位于兴庆区
老毛手抓(鼓楼店)。杂招招牌菜:手抓羊肉88元/斤,可以要半斤,沾着醋和辣椒沫吃,味道很是鲜美。