属于甘孜州的巴塘，有一种具有特色的面食---金丝面，这种面食深受巴塘人的欢迎，几乎人人都特别爱吃。这种面食的制作工艺非常的讲究，香甜味美，做好之后的面即使是隔夜吃也十分具有风味。制作金丝面，重要的是要选用很好的面粉，还要加入鸡蛋和豆粉来辅佐。这种用纯手工制作的面有很长的历史了，巴塘人都喜欢把它作为迎接宾客的美食。