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锅盔
guokui
锅盔的制作工艺极为精细,外脆耐嚼,外表美观诱人。锅盔源自于西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地,流传已久于上甘宁青地区。锅盔是十分受大众喜爱的面食之一,其特点是用油进行和面,用文火来炕制。如果在卖锅盔的摊点旁边有摆绿豆浆面条的小摊,您不妨盛上一碗,配上芹菜、韭花等配料,加上点辣椒油,是*味的。晶莹透亮的面条,冒着热气,夹杂着绿菜;另一边是装得满满当当的锅盔,令人顿时垂涎欲滴。
大致价位:20-30元
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