柬式春卷是暹粒的特色美食，并不像传统的中国春卷，而是将各种蔬菜肉类卷好，再经过煎熟，接着蘸各种口味的酱料就着吃，味道十分鲜美。 原料：面粉、各种蔬菜、各种肉类、酱料、油等。 营养价值：柬式春卷中含有各种各样丰富的肉类和蔬菜，种类繁多，因此含有的营养物质也十分全面，是一道十分健康的美食。 适宜人群：老少皆宜。