葡萄干玉米饼是意大利有名的糕点。做法是等量的玉米面和低筋粉用冷蔵切成小块的黄油捏匀，然后加入糖和葡萄干烘烤。葡萄干玉米饼是意大利贵族们下午茶的必备品，饼干酥软可口，既有玉米的香气、还能品尝到葡萄干的酸酸甜甜的味道，搭配红茶极佳。