法兰克福的苹果酒(各地方言中也被称为：ebbelwei, äbbelwoi, äppler或 stöffche) 是一种知名的低酒精刺激性饮料，它不会让人疲倦，对循环系统和神经系统有很积极的作用。法兰克福很多名医都会向病人推荐苹果酒！从医学的角度讲，苹果酒据说可以刺激血管扩张，促进脑部血液循环，延缓衰老。