蒸粗麦粉是卡萨布兰卡当地的主食，是当地的特色美食。来卡萨布兰卡一定要品尝一下这道美食，才不会有遗憾。蒸粗麦粉主要是利用粗麦粉及一些蔬菜汤或者是有鱼有肉的辣汤浇至而成的，味道十分酸爽可口，而且营养十分全面，十分受当地人的喜爱。 原料：粗麦粉、鱼肉、鸡肉、蔬菜、羊肉等。 适宜人群：老少皆宜。