法国人早餐中的必备佳品当属奶油局扇贝了。制作此佳肴的主料为新鲜的扇贝，辅料则是洋葱、小麦面粉、牛奶、黄油、卡夫饼、面包屑等。成品营养丰富、色香味俱全。试着想象，每个清新的早晨在浪漫的法国旅馆和相爱的人面对面而坐，一起沉浸在奶油局扇贝的香氛中，轻咬一口她苏黄松脆的外皮，再小酌一杯红酒，该是件多么令人心驰神往的事儿啊。