主要原料是茶砖，鲜奶，配料是盐。将茶砖捣碎放入铜锅煮沸，加入鲜奶，煮沸后不停的搅拌，然后拣去茶叶，加入盐即可。 鲜爽可口，美味无比，营养丰富，老少皆宜，可促进消化，生津解渴，滋阴润肺。 奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。