主要原料是肉片，粉条，豆腐，配料是香菜，肉汤等。将羊肉切块将肉汤调料炖烂，加入粉条，木耳，蔬菜烧开煮熟即可。 味道酸爽，鲜美无比，营养丰富，老少皆宜。可暖胃御寒，强身健体。 粉汤是青海风味菜肴。