血糯甜饭又叫炒血糯，是常熟独特的特色菜。血糯，是常熟盛产的红色名贵水稻品种，有非常高的营养价值。血糯甜饭上等血糯米与白糯米混合蒸熟、加糖和油炒成，撒上桂花，实在人间佳品，可谓色、香、味俱全。