烧仙草其实也叫做仙草冻，之所以叫仙草，是因为原料取于一种叫做仙草的汁液，夏天来了，一碗冰冰凉凉仙草冻下去，五脏六腑的闷热血气就这么消失的一干二净，而且吃多少都不会胖哦。 除了仙草冻以外，烧仙草里面再放上红豆、花生、芋圆和蒸煮。然后加入清甜的蜂蜜或者是醇香的奶茶，网红畅销饮品就诞生了。