一听到这名，小编就不禁开始脑补这道菜的画面来，乳白色的汤汁，浓郁可口，飘香四溢，汤中可见漏出鲜嫩的连云港海口白河鱼皮……未见其菜，已垂涎起来。此道菜不仅是鱼汤那么简单，其汤中的配菜也是非常丰富，加入火腿、冬菇、虾仁、笋以及鸡汤等慢火熬制而成，味道非常鲜美，营养也是相当丰富。点上一盘奶汤鱼皮，再严寒的冬天也是顿时元气满满呢。