你可以叫它虾婆婆，也可以很俏皮的唤一声皮皮虾，亦或者随口一句虾爬子简单完事！每个地方对虾婆婆都有很多种当地的叫法，然而不变的是肉多鲜美的始终口味。虾婆婆最简易也是最鲜美的做法是盐水煮，然后蘸葱姜蒜末醋一起食用，香菜党可以撒上香菜末，香上添香！而连云港人习惯将它的肉汁挤出加上鸡蛋，用面粉烙成虾婆饼，口味自然也是一等一！