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茄汁鸡肉
qiezhijirou
将鸡肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油l0克、胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水l00克浸l0分钟后加入花生油腌1小时;炒锅上火,油烧至六成热,放入鸡肉片,拌和,待鸡肉色白时,倒入漏勺沥油;炒锅内放少许油将番茄酱、精盐、黄酒、白糖、味精、少许汤,用水淀粉勾芡加麻油炒好淋在肉上即可。
大致价位:30元
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xiaohuifengshangchufang
5条评论
中餐馆 · 位于武夷山市
这个地方是我们包车的司机黄师傅推荐的,算是很不错了。推荐去武夷山玩住在市内不知道去哪儿吃饭的朋友去尝尝。