一般名字中含有泡菜二字的，人们都自动把它归为韩国料理。泡菜汤也是利用泡菜所做的一道韩国美食。 汤里的食材可以根据个人喜好随意添加，一般会用到的食材有：泡菜、猪肉或者牛肉、金针菇、豆腐、青椒、红椒、韩式辣酱、盐、鸡精、油等。还有的用鲔鱼罐头、洋葱等。 口感风味：酸辣爽口、下饭 营养价值：营养全面，通肠润便