滁州，处于安徽省的东部，与江苏南京相邻。它的饮食受到徽菜沿江风味的影响，口味比较重，但是也体现出了淮扬菜的特点，讲究原汁原味。现在，小编就给大家介绍几种滁州美食。

凤阳酿豆腐，在豆腐中加入肉末、虾仁末，再抹上鸡蛋粉，下油锅煎至金黄色，再用糖醋勾芡即可。

天长雪片糕，将糯米煮熟，搁置一段时间，再将糯米粉、睡、糖等作料按照一定的比例调配好，炖熟即可。

   此外，滁州的梅白鱼、池河雪片糕、琅琊酥糖等也是很有名的小吃，一定要来尝尝哦！