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厦门台湾小吃一条街 简介

厦门台湾小吃街位于厦门市人和路,是首条设在大陆的台湾小吃街,小吃街有闽南的各种小吃和台湾美食,回吉林一台湾知名度最高的台北士林观光夜市、台中逢甲夜市、高雄六合夜市等3大夜市的美味小吃。
小吃街的代表性美食有大鱼丸汤、牛肉丸汤、度小月担仔面、月亮虾饼、邱记碳烤、无骨鸡脚冻、好大块鸡排、大肠包小肠、吴记鼎边锉、台南东哥鱼卷、彰化肉圆、蚵仔煎、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等,让人吃得过瘾。
黄则和花生汤,位于厦门中山路22~24号,创始人为黄则和,花生汤烂而不糊,甜而不腻,除经营花生汤外,还供油条、炸枣等。
大肠包小肠,是台湾1990年代兴起的一种小吃,将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,通常先经过炭烤,糯米肠切开后再会涂抹酱油膏等酱料。
土笋冻,发源于福建泉州的传统风味小吃,含有胶质,主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后凝结成块状。肉清、味美、甘鲜,配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等,美味无比。
交通信息:公交可乘4路、25路、30a路、30b、99路、107路等都到轮渡站,下车后就可以看到小吃街了;如果在靠码头那边下的车,从地下通道从大同路出口那边出来即可。


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