美食广场现有特色小吃
:凉皮、石锅拌饭、正宗杭州小笼包、云福哈尔滨坛肉、面对面、山东特色面食、香香肉夹馍、馋嘴猫烤肉拌饭、驴肉火烧、旺缘土豆粉、老味道小火锅。美味无处不在,现在列举几样:1石锅拌饭
石锅拌饭又称为“
石碗拌饭”,将米饭及菜肴放在石锅锅内,再烤至锅底有一层锅巴,喷香诱人,是韩国特有的米饭料理。厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,石锅做好后可依个人的口味酌量添加辣椒酱,其辣椒酱是由韩国特制的拌饭酱。2肉夹馍
肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,深受人们喜爱。
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驴肉火烧驴肉火烧
是流行于华北地区的著名小吃,把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感十分酥脆,驴肉则是肥而不腻,回味无穷。4
小笼包小笼包
是上海市,江西省,浙江省,江苏省,安徽省等江南地区著名的汉族传统小吃,起源自上海南翔。要做到皮薄如蝉馅味鲜美是有秘诀的。做皮时开粉要用沸水渌熟,这样皮才会软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了。