哈萨克族有一道闻名疆内外的传统美食，那就是熏马肉那仁。是冬季选择膘肥体壮的伊犁马，宰杀后，将马肉悬挂起来，加以佐料，用松树枝熏烤至干。煮熟后配以手工宽面、洋葱丝。吃起来香醇四溢，口感很好，毫无油腻感，而且还含有多种人体必需氨基酸。这次在新疆奎屯市开干齐乡就吃到了这种美味，也深深感受到了哈萨克族的热情好客和淳朴的特性。#3月去哪玩#
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