特色美食小吃
新加坡是世界各地风味美食的汇集之地，这里是美食的天堂，有中国、马来西亚、印度等地的美食，除此之外，英国、法国、意大利等地的美食也非常多。
新加坡的特色美食像是海南鸡饭、娘惹菜、肉骨茶等等。另外，牛车水是中国菜的汇集地，小印度是印度菜的汇集地。
海南鸡饭
海南鸡饭是新加坡的国菜，初到新加坡的人，必定会去品尝一下这道新加坡名菜。一盘整齐切块、鲜嫩多汁的白斩鸡，一碗香气扑鼻的鸡油饭，外加一碟新加坡特色蘸料，简简单单的套餐，却让人怎么也吃不腻！
【小贴士】
作为一个资深的“吃货”，旅行和美食都不能缺少的，只有有美食相伴的旅程才是完美的。
肉骨茶
如果有一种美食可以代表新加坡的风味，那肉骨茶一定在候选之列。新加坡的肉骨茶是用猪骨、中药及香料制成，边吃肉骨边喝汤，营养丰富，滋补养生，这种独特的饮食方式深受世界各地游客的喜爱。
【小贴士】
在华人群体当中，肉骨茶不仅仅是舌尖的诱惑，也寄托着对于家乡对于亲人的情怀。
沙爹
初见沙爹，以为就是国内大街小巷随处可见的烤肉串，仔细品味过后方知区别。新加坡的沙爹在碳烤后，通常会蘸一层厚厚的沙爹酱，味道咸中带甜，伴随热气腾腾的烤串一起入口，那美妙滋味儿，真叫人回味无穷！
叻沙
图/途牛用户 放牛班春天
叻沙是新加坡代表性美食之一，曾经登上《十二道锋味》的专题，就算非新加坡本地人，相信也早已久闻其名。叻沙是一道面食，一碗地道的叻沙面，佐以海鲜的甘甜、椰汁的浓郁，口感酸爽可口，味道让人难忘。
咖椰土司
咖椰土司是新加坡最常见的早餐，正宗的咖椰是采用新鲜的椰浆和香兰叶，配以新鲜鸡蛋和蔗糖精制而成的，用以抹面包、饼干、馒头等。新加坡的亚坤咖椰土司店很有名，在这里可以品尝到正宗的咖椰土司，同时店里也出售各种各样的咖椰土司酱，可以作为手信带回国。
【小贴士】
咖椰吐司是广受新加坡人喜爱的早餐小吃。咖椰酱是用鸡蛋、糖、椰浆和班兰叶所制成的特色调味酱，连同烤土司或面包一起吃。
辣椒螃蟹
辣椒螃蟹，是新加坡的国菜之一。每个到访新加坡的人，通常都会点这道菜，几乎每间中餐厅都会有这道菜。辣椒螃蟹味道酸甜，甜中带辣，最重要的是螃蟹的肉保留了鲜嫩的特点。丰厚爽滑的肉质伴着香醇的酱汁一起入口，那绵软悠长的甜辣感，让整个味蕾瞬间被挑逗起来！
【小贴士】
珍宝海鲜舫有很多家分店, 需要提前预约，不然很难等到位置。
咖喱鱼头
“整个鱼头鱼肉又细又嫩，咖哩烹调更增美味，连汤头都很好喝，烹调方式每家餐厅都各有不同，诀窍是加了哪些咖哩，细微的差异就有大大的不同，其它配料如椰奶让汤头更香醇，加上柠檬草、葱、香菜、辣椒、蕃茄等配料，更是香气四溢，香辣咖哩鱼头的魅力你招架得了吗?”
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