三亚吃海鲜怎么样_三亚哪里海鲜好吃_吃在三亚

   生猛海鲜 

　　1、有一点先提醒一下内地的朋友们，解释两个词，“野生”与“生猛”，总是听生猛海鲜，其实生猛的意思就是“活蹦乱跳”的，野生就是纯粹海里自然生长的。

　　实际上吃海鲜，要想吃野生就不会是活的，要活的就不是野生的。这是因为渔民出海捕鱼一般一出海就是一个月，捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住，否则您想一个月下来还不臭死。所以看到在市场里游来游去的生猛都是养殖的，然后运到池子里的。当然，我不是说没有，不过几率。。。您自己看着办。

　　2、其实，很多店家会说自己的海鲜是天然的，实际就是海里的网箱养殖，在西沙、南沙，都有很多网箱，这些鱼不是靠完全的人工投放食物，一部份是靠海水自然的食物生存的，这样的海鲜目前占的市场比例正在逐渐扩大。

 海鲜的吃法

　　1、地道的海南海鲜实际上就是非蒸即煮。后来大家所看到的什么炸、烤、炒，海南人通常不会这样吃的。你如果热心的向海南的渔民介绍你的厨艺，什么红烧白灼吧啦吧啦的，保不准你会遭到主人惊愕的白眼，他会说你到底会不会吃海鲜?因为只有蒸或煮这两种做法才能保证海鲜的海味和鲜味，不会破坏这个味道，烤、炸、炒固然味道更好，因为适合内地的口味，好吃，但是您来到海南应该就要吃正宗的海南海鲜哦!还有关键的一点——满是调料味的海鲜您能吃出新鲜不新鲜吗?!

　　2、蒸海鲜的通常是蒜蓉蒸海鲜，煮的话一般就是白水。不管是蒸还是煮，酱料都差不多，酱油、味精、盐，海南这边通常是用小酸橘来代替醋的。但实际上三亚开海鲜排挡的很多都不是海南人开的。

 选择吃海鲜地点

　　1、首先，如果这个地方你看不到当地人在这里吃，那就最好琢磨琢磨。

　　2.、最有名的当属春园海鲜城了，但是要告诉大家的是，在春园您仔细看，几乎看不到三亚当地人在这里吃。这里最初的价格颇为公道，他们主要收入是赚取海鲜的加工费，所面对的是当地人，所以不管你是在春园买海鲜还是你从外面的带的海鲜他都欢迎，也是当地人爱去吃的地方。但是随着知名度的扩大，游客慕名而来的增多，他们的目标也不再是当地人了，而是游客了。因为不允许自带，只能在里面卖，所以要去的朋友就一定要仔细的砍价了。春园的旁边有很多假冒的春园，进去就是被宰!

　　3、还有就是海鲜广场中午是没有饭吃的，只有到晚上5点多开始，但是卖海鲜的摊位中午还是工作的。建议早些去买海鲜，因为中午卖海鲜的价格便宜，晚上会抬价而且去晚了东西还不好。