普者黑小吃_普者黑特产是什么_普者黑有什么特产_普者黑有什么好吃的

 普者黑语意为“鱼虾多的池塘” 。普者黑没有辜负这个名字，景区内大大小小56个湖泊，形成了40里的水上旅游线，覆盖万亩荷花，湖中鱼虾遍布，可自行捕钓来食用。
乘船游览普者黑，可以在湖中的烧烤船上感受到普者黑的特色水上烧烤，土豆、小鱼小虾、玉米等新鲜食材，现烤现吃。
普者黑有万亩荷花，荷花料理十分出名，有莲子粥、荷叶饭、荷叶鸡、荷叶炒鸡蛋、撒尼荷叶粥、炸荷花等。这些荷花料理不仅美味，还可消暑解乏。

 

普者黑的池塘中鱼虾遍布，当地居民就地取材，制作出一道道新鲜美味的鱼虾料理。如河水煮活鱼、盐水虾、醉虾等，其中强力推荐的是醉虾，这是当地一道名菜，听说已有几百年的历史，做法是以新鲜活虾，浇上烈酒陈醋，品尝起来肉质鲜美，口感极佳。
普者黑所在的丘北县是中国辣椒之乡，丘北辣椒个小、颜色艳、维生素含量高、辣香味浓、口感极佳。到普者黑游玩，一定要尝试这里的辣椒，一道平常的丘北辣子炒肉，就可让你初步感受丘北辣椒的魅力。
普者黑的土鸡大多是放养，在山野间吃草吃虫，肉质鲜嫩，是纯天然绿色食品。小黑药又名草三角枫，是一种分布在云南、四川的多年生草本植物，可补肺益肾，以这些为原料制成的小黑药鸡不仅有独特的香味，肉质鲜嫩，还富有营养，值得一试。