南昌美食_南昌有什么好吃的_南昌特色小吃

 来到南昌，怎能不品尝一下当地的特色美食呢。对于“吃货们”来说，天大地大都不如食物重大，走街串巷，琳琅满目的食物不知该选哪样。接下来就给大家介绍几种具有特色的南昌当地美食吧。

 

白糖糕
白糖糕以前是被很多南昌市民作为早点的食物。将糯米面层层叠起，弯成全，再放入锅中油炸至表面酥脆。金黄的色泽，外酥内嫩的口感，让这个貌不惊人的传统小吃散发着独特的魅力。
石头街麻花
“品香斋”麻花店是位于南昌石头街的一家百年老店，这里的麻花配料考究，制作精细，功夫独到，选料、比例、揉面、煎炸、油温，每一个步骤都有着严格的讲究，制作出来的麻花个小、型美、色润、香甜、酥脆、爽口。
南昌米粉
桂林米粉扬名在外，南昌米粉也毫不逊色。南昌的米粉选用优质晚米作为原料，经过多道制作工序，有着洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎特点的米粉无论是凉拌，亦或是炒煮都有着相当不错的口感和味道。
鳅鱼钻豆腐
这是以鳅鱼和豆腐作为主料的一道菜品。鱼的鲜美加上能够吸取鲜美的豆腐，再配上冬笋、红萝卜等辅料，清汤如镜，鱼和豆腐交织在一起，味道鲜美可口，令人垂涎三尺。