绍兴必吃美食_绍兴街头小吃_绍兴有什么好吃的

 绍兴游玩时必吃美食      
绍兴历史悠久，在这里可以欣赏到名胜古迹，还可以品尝这里的特色美食，来到绍兴必吃的美食就是梅干菜扣肉，梅菜是绍兴的一种特产，它油光乌黑，香味醇厚，而且比较耐储存，梅干菜分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，梅干菜配上油炸后的五花肉，吃起来肥而不腻，鲜香可口，绍兴的梅干菜扣肉是来到这里一定要品尝的。

 
绍兴值得品尝的美食
绍兴臭豆腐也是来到绍兴一定要品尝的，它的历史可以追溯到清朝康熙年间，绍兴的臭豆腐可油炸，油炸后的臭豆腐吃起来，味道醇厚，另外再蘸点辣椒酱独具风味，爱上腥膻味臭豆腐别具风格，游客吃起来会感到外脆内嫩，非常爽口的。绍兴花雕酒也是来到绍兴一定要品尝的一种美食，绍兴花雕酒采用传统的工艺，酒香扑鼻，是最为出名。

 绍兴不能错过的街头小吃
来绍兴游玩的时候，街头小吃一定要品尝绍兴的绍三鲜，它是绍兴特有的一种菜，配料上有黑木耳、肉皮、肉丸等一起进行烹制，在视觉上我们就可以看到肉皮肉软，吃起来味道醇厚，香润可口，一道菜中可以品尝到不同风味的菜肴，来绍兴游玩的时候，绍兴醉虾一定要品尝，这里的醉虾，有着悠久的历史，它是把活虾放入酒中，等活虾被酒醉的时候，把它放入有冰块的器皿中，然后再倒入黄酒，配上辣椒、蒜等佐料，把盖子盖一会儿之后，醉虾就制成了，开盖之后，我们可以闻到浓郁的黄酒味道，虾肉这时吃起来鲜香无比。