云南丽江必吃美食_云南丽江街头小吃_云南丽江有什么好吃的
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云南丽江必吃美食 云南丽江是个美丽浪漫的城市，这里充满了文化气息，而且很多地方也是古香古色的，同时到丽江来游玩，美食是一定不会错过的。东巴烤鱼是非常有特色的一道佳肴，这道鱼的做法是经过了很多步骤的，把鱼肚子剖开之后除去内脏，然后抹上盐、花椒、五香粉腌制一段时间，放在铁锅里用慢火烤，等到味道吸收了之后，然后再放到油锅里去炸，最后，装盘的时候再放上很多美味的佐料，味道是非常的香的，到丽江一定要吃这道菜，而且很多小餐馆都会找到这道菜。丽江粑粑历史非常的悠久，其实它有点像油饼或者是馅儿饼，主要原料就是面粉、植物油、芝麻、白糖、火腿儿、猪油等等。丽江粑粑有两种，一种是甜的，一种是咸的，但是外观都非常的漂亮，色泽金黄，闻上去就让人垂涎三尺，口感是酥脆的。
街头小吃 纳西烤肉非常的美味，把肉放在一个像水缸一样的烤炉里，然后中间有很多的炭火，旁边有很多挂肉的钩子，肉是提前腌制好的，而且肉选的都是五花肉，肉片的厚度也是非常的适当的，烤出来的猪肉，金黄松脆，肥而不腻，口感非常的好，吃的时候，上面还会放上一些油炸的薄荷。喜欢吃辣的游客也可以蘸着当地的辣椒粉吃。
有什么好吃的 鸡豆凉粉儿是这里的一种非常有名的小吃，喜欢吃凉粉的游客，一定要尝一尝这种凉粉儿，一年四季都非常的适合吃，非常的爽滑适口，凉吃的时候一般在夏季，会搭配一些辣椒、韭菜、花椒、葱、芥末、酸醋等佐料去拌一下，非常的爽口，在比较寒凉的季节的时候，可以选择热吃的方式，会把粉块儿在平底锅上煎一下，然后按自己的口味配上各种佐料，吃下去以后让人觉得非常的温暖。
