大别山 鹅火锅_大别山有什么好吃的_大别山特产是什么

 中国饮食文化源远流长，可谓博大精深，大别山鹅火锅更是承载着浓浓的大别山风情，成为大别山区一道特色的风景。
自古以来，饮食一直为大家所看重，俗话说“民以食为天”，在饮食为大家注重的今天大别山鹅火锅依旧凭着本身口味独特、滋补养颜为大家所喜爱。

 

大别山鹅火锅有着自己的特色与内涵。大别山鹅火锅主要有三大特色：第一大特色是麻辣爽口的鹅汤，色泽金黄，满嘴留香，第一口鹅汤，先刺激起你挑剔的味蕾，第二口鹅汤消除许久的劳累，第三口鹅汤，便让你完完全全的沉醉了。你千万不要那么容易被征服，还有第二大特色在等着你，第二大特色便是让你齿颊留香的鹅肉和鹅杂了，六个时辰的闷煮，鹅肉与鹅杂早已被火煮的丝丝入味，鹅肉与鹅杂已经完全被火所征服，变得爽滑可口，真是此肉只应天上有，人间哪得几回闻啊！第三大特色可以说是一种还原，用美味的鹅汤涮菜，越涮越美味，直到你被完全的征服。
大别山鹅火锅的内涵也是很值得说道的，这是一个感人的革命故事，解放的前夕，解放军的一支侦察队潜入大别山区，进行重要任务，不料被敌军发现，在众多敌军的包围下，我们的战士不仅弹尽粮绝，而且在大山之中迷失了方向，在这万分危急之际，侦察队无意中进入了当地一座小山村，村民是淳朴的，用自家的大白鹅，配当地的草药烹煮，为战士们疗养养身体，帮助这支侦察队度过了难关，战士们回去后，向首长多次提到了当地淳朴的百姓和那救命的鹅餐。后来，炊事班班长在机缘巧合下学会了这救命餐的制作方法，编制成了秘方，也才有了鹅火锅的诞生。
大别山鹅火锅不仅有着让我们感动的故事，而且本身也是美味滋补的佳品，的确是当知无愧的美味。