龙舌兰酒是坎昆的特产，其做法是把成熟后龙舌兰外层的叶子砍掉取其中心部），这种布满刺状的果实，最重可达一百五十磅，果子里充满香甜、黏稠的汁液，然后再把它放入炉中蒸煮，这样做为的是浓缩甜汁，并且把淀粉转换成糖类。
龙舌兰酒
龙舌兰酒
龙舌兰酒是坎昆的特产，其做法是把成熟后龙舌兰外层的叶子砍掉取其中心部），这种布满刺状的果实，最重可达一百五十磅，果子里充满香甜、黏稠的汁液，然后再把它放入炉中蒸煮，这样做为的是浓缩甜汁，并且把淀粉转换成糖类。
