螺旋藻生长于各种淡水河海水中，多数生长于碱性的盐湖中。它能够降低胆固醇，调节血糖，增强免疫系统，保护肠胃，抗肿瘤、防癌抑癌，抗辐射，抗疲劳，抗衰老，治疗贫血等功效。