高知县香鱼渔业闻名全国，每年有许多垂钓爱好者来此观光旅游。从1994年起，为了大量生产香鱼种苗，建立了香鱼种苗中心，以促进香鱼资源的稳定增加。香鱼食法颇多，清蒸、红烧皆宜，味道极其鲜美，是当地人非常爱吃的美食。
香鱼
香鱼
高知县香鱼渔业闻名全国，每年有许多垂钓爱好者来此观光旅游。从1994年起，为了大量生产香鱼种苗，建立了香鱼种苗中心，以促进香鱼资源的稳定增加。香鱼食法颇多，清蒸、红烧皆宜，味道极其鲜美，是当地人非常爱吃的美食。
