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阳曲小米

阳曲县盛产的小米被称为“白马掌小米”，这里的小米大致有两个品种，一种叫东风亮 ，一种叫朱砂红。它们营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。因其米质好，口味佳，阳曲小米在市场上很受欢迎。
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