椰干是法属波利尼西亚的特产之一。其椰干也就是烘干的椰子，又称之为椰蓉。是由新鲜的椰子削去皮，将椰肉削成片或粒状，再送入加热的干燥器中，使其水分含量降至百分之三左右，即可制得成品。有的地方为了易于储存和改善口感而加入一定量的食糖。
椰干
椰干
椰干是法属波利尼西亚的特产之一。其椰干也就是烘干的椰子，又称之为椰蓉。是由新鲜的椰子削去皮，将椰肉削成片或粒状，再送入加热的干燥器中，使其水分含量降至百分之三左右，即可制得成品。有的地方为了易于储存和改善口感而加入一定量的食糖。
