马来西亚咖哩口味很浓很香且辣，非常有特色。大至分海鲜类咖哩粉及肉类咖哩粉等，咖哩味道香浓，常用椰浆去减低辛辣和提升香味。可运用多种香料，如罗望子、月桂叶以及香芋等拌煮，充满南洋风味，价钱非常便宜喔。