大町市的本地酒是当地人引以为傲的珍品，是用此地清澈的泉水和它所培育出来的“酒米”，通过酿酒师傅们的精湛技艺酿造出的馥郁香醇的日本酒。在市内的商店可以购到，喜爱喝酒的朋友不要错过这个品酒的机会。