辣椒是这里的特产，廷布菜之辛辣比中国的川菜有过之而无不及。廷布人把辣椒当蔬菜，而不是调料。家家房顶上都晒满红辣椒。日常生活中，廷布人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒，而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌，直接当沙拉吃。
辣椒
辣椒
辣椒是这里的特产，廷布菜之辛辣比中国的川菜有过之而无不及。廷布人把辣椒当蔬菜，而不是调料。家家房顶上都晒满红辣椒。日常生活中，廷布人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒，而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌，直接当沙拉吃。
