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三陟市特产

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food_picture 黄太鱼

简介

黄太鱼也是当地一大特色，，这种鱼产自于冬季，刚刚捕捞上来的鱼是黑色的。在经过暴晒后，鱼内的水分晒干，鱼肉就转变成了黄金色，因此把它称作为“黄太鱼”。这种鱼可做汤可以烧烤，可谓美味无穷。

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