佛芒特是枫树糖浆最主要的产地之一，制作方法是冬天在糖枫树皮上切口，解冻后树液流出来，收集加热，滤出糖分，就可以做糖浆了。最好的糖浆是透明的琥珀色，味道很轻；颜色深的，口味重的，等级就会差一些。枫树糖浆具有保健作用，建议多食。