圣诞岛另一种蟹叫椰子蟹，是当地不可多得的美食。椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世，椰子肉对椰子蟹非常具有吸引力，通常它会以有力的双螯爬上椰树头取食，椰子蟹具有椰香味，且营养丰富，有机会的话一定要品尝。