宜昌红茶又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一，问世于19世纪中叶，至今有百余年历史。清道光年间，先由广东商人钧大福在五峰渔洋关传授红茶采制技术，设庄收购精制红茶，运往汉口再转广州出口。咸丰甲寅年（公元1854年）高炳三及尔后光绪丙子年（公元1876年）林紫宸等广东帮茶商，先到鹤峰县改制红茶，在五里坪等地精制，由渔洋关运汉出口，洋人称为“高品”。当时渔洋关一跃成为鄂西著名的红茶市场。