黑胡椒是柬埔寨的特产，也是柬埔寨供出口的产品，而且贸易非常频繁。在茶胶省有许多的黑胡椒加工厂，当地人对黑胡椒尤其偏爱，各种食物里面都喜欢添加黑胡椒，甚至吃饭时候都会搭配黑胡椒。